
Paté artesanal elaborado a partir de la mezcla de hígado con tocino de cerdo, condimentado con sal, especias, vino de Jerez y trufa.
Volvemos a encontrarnos con la característica de color sonrosado, típica de los Patés de El Robledillo, así como paladar pastoso, tan apreciado en este tipo de catas. Tiene un sabor agradable, con un toque de especias y trufa.
Volvemos a encontrarnos un aroma a vino de Jerez y un corte entero.
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