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Paté al tinto de Rioja
Paté elaborado de forma artesana a partir de la mezcla de hígado con tocino de cerdo, condimentado con sal, especias y tinto de Rioja.
El sabor es claramente tendente a especias y su aroma a tinto de Rioja.
Su color sigue siendo sonrosado, mientras en paladar se define como pastoso y de corte entero, características que comparten los Patés de El Robledillo.