Paté elaborado de forma artesanal a partir de la mezcla de hígado con tocino de cerdo, condimentado con sal, especias, predominando pimienta negra y vino de Jerez.
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Observamos un color sonrosado y un sabor agradable con un ligero picor y un toque de especias. En cuanto al aroma volvemos a denotar un toque a vino de Jerez y un corte eminentemente entero, volviendo a una de sus características principales, como es la pastosidad en el paladar.
Ingredientes: Hígado de cerdo, tocino de cerdo, vino blanco (sulfitos), sal, pimienta negra 1%, nuez moscada y clavo.
Consumir preferentemente antes del lote.
Una vez abierto, manténgase en lugar refrigerado.
Información nutricional por 100 gr: Valor energético, 375,5 Kcal. 1.552,5 Kj; Grasas, 34,5 g, de las cuales saturadas, 13,2 g; Hidratos de carbono, 1,0 g, de los cuales azúcares, <0,3 g; Proteínas, 15,2 g; Sal, 1,9 g.
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